Pref 26 - Employé(E) De Maison - Hôtel Préfectoral

Description:

Il y a 3 jours, faites partie des 25 premiers candidats.

Votre Environnement Professionnel
Activités du service et composition :
Le personnel de l’hôtel préfectoral assure le service et la logistique de la résidence de M. le Préfet. L’équipe est composée d’un cuisinier-intendant et de deux employés de maison.

Liaisons Hiérarchiques
M. le Préfet.
Mme la Cheffe de Cabinet.

Vos Activités Principales
Au sein de la résidence de M. le Préfet, vous êtes chargée :

• De l’entretien et du ménage, de l’inventaire et l’approvisionnement des produits ménagers.
• De l’aide à la préparation des repas, avec l’intendant-cuisinier de la résidence.
• Du service à table lors des réceptions ou des repas officiels : de l’organisation de la table et des espaces de réception à la gestion de la vaisselle.

En qualité d’agent de résidence, vous apportez votre aide au préfet et à sa famille dans les actes de sa vie quotidienne compte tenu de ses contraintes professionnelles. Votre lieu de travail est à la fois un lieu public et un domicile privé. Cette particularité exige tact, mesure et discrétion.

Profil recherché

Connaissances Techniques
Vos compétences principales mises en œuvre :

• Connaissance de l'environnement professionnel / niveau pratique - à acquérir.
• Connaissance du protocole / niveau maîtrise - à acquérir.
• Connaissance des gestes de service et des techniques culinaires de base / niveau maîtrise - à acquérir.
• Connaissance des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité / niveau maîtrise - à acquérir.

Savoir-faire
Savoir s'organiser / niveau maîtrise - requis.
Savoir travailler en équipe / niveau maîtrise - requis.

Savoir-être
Savoir accueillir / niveau maîtrise - requis.
Savoir s'adapter / niveau pratique - requis.
Discrétion / niveau maîtrise - requis.
Disponibilité / niveau pratique - requis.
Polyvalence / niveau maîtrise - requis.

Éléments de candidature
Personnes à contacter : sgc-rh@drome.gouv.fr

Premier emploi

Gestion et Secteur industriel

Musées, sites historiques et zoos